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記者陳木隆／宜蘭報導

為激勵果農生產優質紅心芭樂，讓消費者能選購好吃的芭樂，員山鄉農會訂於8月9日舉辦紅心芭樂品質評鑑競賽。6日在盛產紅心芭樂的枕山村舉行暖場宣傳活動，歡迎民眾踴躍參加評鑑當天的展售及免費品嚐。

員山鄉農會總幹事黃佑任說，紅心芭樂營養成分高，病蟲害少，加上套袋栽培，安全無虞，且價格平實，經濟實惠，用這樣的水果拜拜，不僅沒有禁忌問題，還可兼顧家人健康及節省荷包，一舉數得。

鄉農會希望藉由最直接的公開評鑑活動，將員山鄉紅心芭樂推薦給消費者，讓消費者可以親眼見證優質紅心芭樂的評選過程，提昇消費者信心，達到最好的宣傳效果。

評鑑會當天並有紅心芭樂展售促銷活動，消費者除了可於現場選購優質的員山紅心芭樂外，還有紅心芭樂乾茶、紅心芭樂鮮打果汁等，供現場來賓免費品嚐。同時也結合了員山衛生所辦理『四癌防治』及『菸害防制』宣導活動，歡迎民眾踴躍參加。

員山鄉農會表示，紅心芭樂不但可以鮮食享受特有土芭樂的香軟口感外，還可製作成各式的加工品如冰淇淋、饅頭等，挑選10分熟的果實可製作簡易的紅心芭樂果汁，鮮美的茄紅素看得到也吃得到，冰涼後是夏天最佳的健康飲品。

宜蘭縣員山鄉大枕山地區是國內紅心芭樂的主要產地，市佔率約有八成以上，八月起開始進入盛產，是選購品嚐的好時期。近年來，在花蓮區農業改良場及鄉農會的輔導下，品質大為提昇，果心紅、果肉Q、果香濃、甜度高、營養豐富，是盛暑優質果品。